viernes, 29 de noviembre de 2013

Cómo hacer goma de la goma



Pasta de goma es una pasta de azúcar flexibilidad más utilizado en la decoración de pasteles para crear flores y otros adornos comestibles. Se seca dura lo que lleva a cabo una forma muy bien. También puede ser pintado o teñido para crear diseños magníficos.

Instrucciones

1 cucharada de glucosa

3Tablespoons agua caliente

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharada de goma tragacanto

4 tazas de azúcar impalpable

Large Mixing Bowl

Recipiente apto para microondas o una taza de medición

La bolsa de plástico con cierre

En un tazón grande, mezcle una cucharada de goma tragacanto en tres tazas de azúcar impalpable tamizada.

Hacerse un hueco en el centro de la mezcla y déjela a un lado.

En un recipiente apto para microondas o una taza de medir de vidrio, combine tres cucharadas de agua tibia, una cucharada de jugo de limón y una cucharada grande de glucosa.

Mezcla de glucosa calor en el microondas a máxima potencia durante treinta segundos. La mezcla debe estar ahora clara.

Vierta la mezcla de glucosa en el agujero en el centro de la mezcla de azúcar glas.

Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados. La mezcla debe ser muy suave.

Mezcla de tienda en una bolsa de plástico bien cerrada y deje reposar a temperatura ambiente durante al menos ocho horas.

Cuando esté listo para usar la pasta de goma, amasar una taza de azúcar impalpable en la pasta para suavizar y blanquear la pasta.

La pasta de goma está ahora lista para su uso.

 

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